适合老人和孩子的滋补美味——海参蒸蛋_首次服用万艾可一粒

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摘要

关注“海参传媒”↑    这里有关于海参的一切 海参蒸蛋是一道十分开胃的菜式,营养丰富,滑嫩细腻,虽做法不难,但要蒸的好看需要好好下功夫。 用料 海参蒸蛋材料如下 鸡蛋 海参 香葱  酱油  香油 水 海参蒸蛋的做法 1. 准备好食材,海参提前泡发(不会泡发海

石斛怎么玩?好好珍藏!

仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株...... 石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl),又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃

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海参蒸蛋是一道十分开胃的菜式,营养丰富,滑嫩细腻,虽做法不难,但要蒸的好看需要好好下功夫。



用料

海参蒸蛋材料如下

鸡蛋

海参

香葱 

酱油 

香油


海参蒸蛋的做法


1. 准备好食材,海参提前泡发(不会泡发海参,详见“史上最详细,教你如何泡发海参,5种最佳泡发供您选择” )



2. 将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀



海参的功效及食用方法和发制方法,海参如何储存?

海参属海参纲(Holothurioidea),是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。海参是一种古老而奇特的动物,具有很多神奇特性。 海参的功效和作用   全世界海参共有

3. 用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡



4. 盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟



5. 然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟


           

6. 出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可



营养价值分析


海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。


蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素。



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